Razas europeas de ganado bovino
Publicación: FAO: Estudios agropecuarios
Año de publicación: 1968
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Descargar archivoLa cabaña mundial de bovinos asciende a más de 930 millones de cabezas de ganas lo (más de un animal por cada tres seres humanos). Estas pacientes bestias y sus ascendientes, durante los seis mil arios o más transcurridos desde su domesticación, han contribuido grandemente al bienestar del hombre. Sin su carne, leche, cuero y fuerza de tiro, el hombre se hubiera visto muy dificultado en su empeño por beneficiar los recursos agrícolas del mundo y por conseguir un régimen alimenticio adecuado y equilibrado.
Fecha: 11-May-2017
Fuente: FAO
Autores: FAO
