Los químicos que enriquecen la industria de la alimentación
En las instalaciones de Emilio Peña S.A. (EPSA) trabajan desde hace más de tres décadas con sustancias que conservan y mejoran las características organolépticas de los víveres que almacena en su frigorífico. Colorantes, edulcorantes, potenciadores del sabor, antioxidantes, esencias, texturizantes, probióticos... Naturaleza y química al servicio de la alimentación.
Fecha: 27-Mar-2017
Tags: EPSA , aditivos alimentarios
Fuente: Ibercaja Documenta