La Mesa Nacional de Operadores de Vacuno se reunirá en Binéfar (Huesca) los días 13 y 14 de marzo celebrando unas Jornadas de Campo el 13 y unas Jornadas Técnicas el 14. Allí se analizará el presente y el futuro de la internacionalización del vacuno de carne. Es un evento organizado por la Lonja Agropecuaria de Binéfar.

PROGRAMA DE LAS JORNADAS DE CAMPO (13 DE MARZO)

- 10:00 horas. Salida desde el Hotel Ciudad de Binéfar y desde el Centro Cultural y Juvenil de Binéfar.

- 10:30. Visita a la industria cárnica CARN NATURE.

- 11:45. Visita a la explotación ganadera de selección de la raza Limousin MAS BOVÍ RAMADERA.

- 13:00. Comida de trabajo y presentación de la industria cárnica LITERA MEAT, GRUPO PINI.

- 15:30. Visita guiada a la explotación de producción láctea GRANJA SAN JOSÉ.

- 18:00. Visita a la fábrica de piensos AGROPIENSO.

- 21:00. Hotel Ciudad de Binéfar. ENCUENTRO DE OPERADORES DE VACUNO.

PROGRAMA DE LAS JORNADAS TÉCNICAS (14 DE MARZO)

La sesión se celebrará en el Centro Cultural y Juvenil de Binéfar. Estará moderada por Paco Aznar, director de la revista Somos Litera.

- 10:00 horas. Recepción en el Centro Cultural y Juvenil de Binéfar.

- 10:30. Inauguración de las Jornadas.

- 10:45. “Proceso de internacionalización del vacuno de carne: Presente y futuro”. A cargo de Javier López, director de PROVACUNO (Interprofesional de la Carne de Vacuno).

- 11:15. Pausa-café.

- 11:45. “Retos y oportunidades de la internacionalización”. A cargo de Carlos Dalmau, director de Productos de Empresas del Banco Sabadell.

- 12:30. “El mercado mundial de la carne de vacuno evoluciona. Los principales países de la Unión Europea dirigen su actividad hacia la exportación”. Por Nils Beaumond.

- 13:15. Mesa redonda.

- 13:30. Sesión de la Lonja Agropecuaria de Binéfar.

- 14:00. Clausura de las Jornadas.

- 14:15. Vino español con degustación de ternera.