El CIE 2017 es el evento más importante a nivel internacional en el colectivo de enfermería. Se celebra cada 4 años en un país distinto y, en esta ocasión, la sede es Barcelona, que entre el 27 de mayo y el 1 de junio recibirá a más de 14.000 profesionales de la salud de todo el mundo.

Los profesionales de la salud son los principales prescriptores en lo que se refiere a establecer pautas de alimentación sana, de ahí la importancia de que sean ellos los encargados de incluir la carne de cerdo blanco en sus recomendaciones sobre una dieta equilibrada, variada y saludable.

En su labor diaria, estos profesionales reciben en sus consultas a un buen número de personas que requieren de unas dietas específicas y son en definitiva los que hacen el seguimiento de la alimentación de pacientes tanto sanos como enfermos.

Por la importancia del evento, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca llevará a cabo en el mismo algunas acciones para difundir los argumentos científicos que ahondan en las bondades del consumo de la carne de porcino blanca y su importancia dentro de una dieta equilibrada.