Manuel Laínez, director del INIA, fue el encargado de inaugurar la jornada, que contó con la participación de un total de 18 ponentes, la mayoría investigadores tanto del sector público como privado, que presentaron su actividad investigadora en proyectos relativos a indicadores de sostenibilidad de diferentes ámbitos de la actividad agrícola y ganadera, como fueron los indicadores de gestión de riego y huella hídrica, energías renovables en regadíos, innovaciones para el uso de aguas regeneradas en agricultura, manejo eficiente del nitrógeno en sistema agrícolas mediterráneos, indicadores y herramientas para mejorar la sostenibilidad en producción de rumiantes, biofertilización o el Proyecto LifeBeefCarbon.

Las empresas, asociaciones del sector, administraciones públicas, centro tecnológicos y universidades participantes, además de divulgar sus servicios y avances tecnológicos, pudieron dar a conocer en este Foro sus necesidades y los problemas a los que se enfrentan en materia de I+D+i en sus distintas actividades, con el fin de encontrar sinergias y posibles colaboraciones entre los participantes e investigadores del sector público y privado presentes en el acto.


El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), en concreto la Subdirección General de Fomento Industrial e Innovación de la Dirección General de la Industria Alimentaria fue invitada a este Foro para presentar su conjunto de herramientas para el fomento de la sostenibilidad integral de la industria alimentaria.

En esta ocasión fue Beatriz Garcés de Marcilla Bayo la encargada de presentar este conjunto de herramientas entre las que se encuentran la plataforma digital o Red Para la Sostenibilidad Agroalimentaria (Redsostal), portal cuyo objetivo es el intercambio de información y facilitar el contacto y el diálogo sobre sostenibilidad integral del sector agroalimentario entre las empresas y administraciones del sector, el cuestionario gratuito de autoevaluación online e-SIAB, que mide el grado de sostenibilidad de las industrias agroalimentarias en sus tres vertientes: económica, social y medio ambiental; y el Decálogo de la Sostenibilidad Integral de la Industria Agroalimentaria, al que pueden adherirse las empresas que quieran dar visibilidad a su compromiso con la sostenibilidad.

Entre las instituciones y empresas que se dieron cita en el acto podemos destacar a diferentesUnidades del MAPAMA, CSIC, INTIA, la Universidad de Córdoba, la Universidad Politécnica de Madrid, la Universidad Autónoma de Barcelona, Bioazul, IMIDRA, NEIKER, la Asociación Española de Fabricantes de Agro-nutrientes (AEFA) y Asoprovac.